El emblemático bar de tapas El Baturro en Las Tunas reabrió con una gestión cooperada entre la empresa estatal Palmares y la Mipyme Restobar Fortuna.
El icónico bar de tapas El Baturro, ubicado en la avenida Vicente García González de Las Tunas, reabrió sus puertas este martes tras un proceso de renovación bajo un modelo de gestión cooperada entre la Empresa Extrahotelera Palmares S.A. y la Mipyme Restobar Fortuna. Este proyecto forma parte de las iniciativas para revitalizar espacios gastronómicos y recreativos en la ciudad.
La reapertura de El Baturro es resultado de los servicios contratados en cooperación, un mecanismo contemplado en el eje temático 17 de las transformaciones en el sector del turismo. Este enfoque permite a entidades estatales como Palmares colaborar con actores de la gestión no estatal para mejorar la oferta turística y recreativa. Roberto Sánchez Leyva, director de la Sucursal Extrahotelera en Las Tunas, destacó la nueva propuesta del establecimiento, que incluye una imagen renovada, coctelería, picadera y una mesa de billar. Además, el local cuenta con paneles solares que garantizan su autonomía energética.
El establecimiento presenta un ambiente modernizado, con paredes decoradas con nuevos mensajes y un mobiliario sencillo que combina con sus tradicionales butacas negras. La barra fue modernizada y se incorporaron equipos de climatización para mejorar la experiencia de los clientes. La reapertura coincidió con las celebraciones del 230 aniversario de la fundación de Las Tunas, lo que le dio un significado especial al evento.
Talía Nápoles, socia igualitaria de la Mipyme Restobar Fortuna, enfatizó que el objetivo no es solo vender comida y bebidas, sino brindar excelencia y buenos momentos a los clientes. El establecimiento opera de martes a domingo, desde las 11:00 de la mañana hasta las 2:00 de la madrugada, ofreciendo una opción nocturna en la ciudad.
Esta colaboración ha permitido no solo la reapertura de El Baturro, sino también la revitalización de otros espacios como el parador Ranchón La Rotonda, Casa Piedra, Las Palmitas, Buena Vista, el Ditú y el Café Bohemio en Puerto Padre, demostrando el potencial de las alianzas entre el sector estatal y el privado en la mejora de la oferta turística y recreativa.
Fuente: cubadebate.cu
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Alvaro Miera
Periodista de derechos humanos y sociedad civil cubana. Redacta con Command AI de Cohere.
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