La anemia por déficit de hierro es una enfermedad común que puede ser tratada con suplementos y alimentos ricos en hierro, incluyendo plantas medicinales
Raul Guillermo Rodriguez··2 min de lectura
La anemia es una enfermedad en la cual el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. Estas células sanguíneas le proporcionan el oxígeno al organismo y pueden verse afectadas por diversas causas. La anemia por déficit de hierro es la forma más común y se presenta cuando el organismo no tiene suficientes reservas de hierro.
Causas y síntomas de la anemia por déficit de hierro
La anemia por déficit de hierro se presenta cuando el organismo no tiene suficientes reservas de hierro, lo cual ocurre si se pierde más sangre de lo que normalmente se puede reponer, cuando se afecta la absorción de este mineral o cuando el mismo no se consume en cantidades suficientes a través de los alimentos. Los síntomas pueden incluir debilidad y cansancio fácil, dolor de cabeza, mareos, palpitaciones, dificultad para concentrarse, palidez de la piel, color azulado en la parte blanca del ojo, uñas quebradizas, deseo de consumir hielo u otras cosas que no son comida, falta de aire, cabello quebradizo, dolor o inflamación en la lengua y aftas bucales.
Tratamiento y prevención de la anemia por déficit de hierro
El tratamiento de la anemia por déficit de hierro incluye de manera convencional la ingestión de suplementos de hierro, pero también de alimentos ricos en este mineral. Algunos alimentos que aportan grandes cantidades de hierro son las carnes rojas, el hígado, el pollo, el pavo y los pescados. Las lentejas y otros granos, el frijol de soya, el maní y algunas verduras son fuentes vegetales de hierro. Además, algunas plantas medicinales como el berro, la moringa, el perejil y la verdolaga pueden ser de ayuda en la prevención y tratamiento de la anemia.
Plantas medicinales para la anemia por déficit de hierro
Entre las plantas medicinales de mayor interés para tratar la anemia por déficit de hierro están el berro, la moringa, el perejil y la verdolaga. Estas plantas pueden ser consumidas en forma de infusiones, licuados o agregadas a ensaladas y sopas. La vitamina C contribuye a mejorar la absorción de hierro, lo cual es beneficioso para algunas especies que contienen en abundancia ambos nutrientes. Es importante tener en cuenta que estas plantas medicinales pueden ser un complemento dietético del tratamiento, pero no reemplazan la consulta médica y el tratamiento convencional.
