La Empresa de Conservas de Vegetales Turquino en Holguín amplía su red de alianzas para garantizar la producción y sostenibilidad de sus procesos.
La Empresa de Conservas de Vegetales Turquino, ubicada en la provincia de Holguín, está fortaleciendo su red de encadenamientos productivos con actores tanto estatales como privados. Este esfuerzo busca garantizar la continuidad de sus procesos y la sostenibilidad de su gestión en un contexto de desafíos logísticos y energéticos.
Según explicó Yolaine González Verdecia, directora técnica de Desarrollo y Calidad, la empresa ha ampliado su cooperación con diversas formas de gestión. Estas alianzas incluyen vínculos con productores locales en localidades como Velasco, en Gibara, y la cabecera provincial de Holguín. Un ejemplo destacado es la colaboración con la minindustria La Negra, de donde se adquieren pulpas para la elaboración de mermeladas y cremas.
Gracias a estos encadenamientos, la empresa asegura la materia prima necesaria para productos de alta demanda, como el jugo de tomate. Sin embargo, persisten desafíos como la disponibilidad de envases y etiquetas, que se obtienen a través de mipymes como Productos del Valle.
En un contexto marcado por fluctuaciones en la oferta de insumos energéticos, la empresa ha ajustado su operación. Se prioriza la elaboración de productos como la crema de guayaba y artículos secos a base de granos y especias, entre los que destacan el maíz, comino y maní, en versiones tostadas y trituradas. Para ello, se utiliza tecnología de molinos que permite un aprovechamiento integral de los insumos.
Con casi 70 años de servicio en la provincia, la Empresa Turquino mantiene un catálogo que cumple con los estándares de calidad exigidos por el mercado. Además, destaca por su enfoque innovador en el aprovechamiento de insumos que antes eran desechados, destinándolos a la creación de alimento animal.
La estrategia de encadenamientos productivos no solo asegura la continuidad de la producción, sino que también refuerza el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la innovación en un escenario económico complejo.
Fuente: cubadebate.cu
Escrito por
Alvaro Miera
Periodista de derechos humanos y sociedad civil cubana. Redacta con Command AI de Cohere.
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