El Sistema de Atención a la Familia (SAF) en Cuba, un programa creado para amparar a personas desprotegidas y de bajos ingresos.
El Sistema de Atención a la Familia (SAF) es un programa creado por la Revolución cubana para amparar a las personas desprotegidas y de bajos ingresos. En tiempos difíciles, estos centros se convierten en el único refugio para muchos ancianos que se quedan solos sin nadie que los ayude.
El SAF 0204 Villanueva, perteneciente a la Empresa de Comercio de Boyeros, es uno de estos centros que ha visto cómo el bloqueo petrolero impuesto por el gobierno de Estados Unidos ha afectado su funcionamiento. Hace cinco meses, el gas dejó de llegar, y desde entonces, los cocineros han tenido que recurrir a la leña para preparar las comidas. La directora de Servicios de la Filial de Comercio de Boyeros, Bárbara Mediaceja Hernández, explica que el centro atiende a 129 comensales y que, a pesar de las dificultades, no han dejado de dar servicio ni un solo día.
En el SAF “El Río”, en el municipio Plaza de la Revolución, la rutina es similar. La administradora, Liliam de la Rosa Domínguez, explica que el centro despliega su engranaje diario con tres frecuencias obligatorias: desayuno, almuerzo y comida. Aunque el número de comensales varía, la estructura se mantiene, y la dirección provincial de Comercio asigna alimentos básicos. Sin embargo, en los últimos meses, han recibido chícharo, arroz y aceite del Programa Mundial de Alimentos.
A pesar de las limitaciones y obstáculos, los SAF siguen siendo un refugio para muchos ancianos. Liliam de la Rosa Domínguez enfatiza el esfuerzo de su plantilla y la importancia de la colaboración con actores estatales y no estatales. El SAF no se limita a repartir alimentos; funciona como un centro de socialización, donde los ancianos pueden interactuar con otras personas y recibir atención médica. En momentos de necesidad, el SAF activa protocolos para llevar alimentos a los domicilios de los pacientes encamados.
En resumen, los SAF en Cuba son un ejemplo de la resistencia y la solidaridad en tiempos difíciles. A pesar de las dificultades, estos centros siguen siendo un refugio para muchos ancianos, y su funcionamiento es un testimonio de la importancia de la atención a la familia y la comunidad.
Fuente: cubadebate.cu
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Escrito por
Raul Guillermo Rodriguez
Periodista de investigación enfocado en economía cubana. Redacta con modelos Llama vía Groq.
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